Riso Acquerello Lattina 1 Kg

4.6 (767) · € 7.99 · In Magazzino

Coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli, Acquerello è un Carnaroli unico al mondo. Dopo il raccolto il riso viene invecchiato almeno 1 o 7 anni in silos refrigerati. Poi raffinato in modo lento e delicato con l'elica, un processo inventato nel 1884 e oggi utilizzato solo dalla famiglia Rondolino. Con l'esperienza nasce l'intuizione: i chicchi vengono reintegrati con la loro gemma, che contiene tutte le più preziose sostanze nutrizionali, quelle vitamine e sali minerali contenute solo nel riso integrale. Un'idea protetta da brevetto internazionale. Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti: una perfetta tenuta in cottura, un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che lo rende adatto ad ogni tipo di ricetta, preservando tutte le caratteristiche del riso.
Coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli, Acquerello è un Carnaroli unico al mondo. Dopo il raccolto il riso viene invecchiato almeno 1 o 7 anni in silos refrigerati. Poi raffinato in modo lento e delicato con l'elica, un processo inventato nel 1884 e oggi utilizzato solo dalla famiglia Rondolino. Con l'esperienza nasce l'intuizione: i chicchi vengono reintegrati con la loro gemma, che contiene tutte le più preziose sostanze nutrizionali, quelle vitamine e sali minerali contenute solo nel riso integrale. Un'idea protetta da brevetto internazionale. Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti: una perfetta tenuta in cottura, un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che lo rende adatto ad ogni tipo di ricetta, preservando tutte le caratteristiche del riso.
Enoteca storica romana in attività dal 1950 ed online dal 1999. Trovi i migliori vini rossi, bianchi, rosati, spuramanti, dolci, champagne, distillati, birre artigianali, prodotti per mixology e gastronomia gourmet.