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forno combinato
Alphatec Forno combinato a gas ICGM051E - Zanoni Group

Alphatec Forno combinato a gas ICGM051E - Zanoni Group

4.5 (548) · € 2407.99 · In Magazzino

vendita on line Alphatec Forno combinato a gas ICGM051E

Forno combinato a gas ICGM051E

MODALITA' DI COTTURA

Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convenzione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C

FUNZIONAMENTO

Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento

DOTAZIONE DI CONTROLLO

Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura

Sfiato camera manuale

Illuminazione camera di cottura a LED

CARATTERISTICHE TECNICHE COSTRUTTIVE

Camera di cottura perfettamente liscia a tenuta stagna con bordi arrotondati

Porta di chiusura con doppio vetro temperato termoriflettente, ad intercapedine d'aria per un minore irraggiamento di calore verso l'operatore ed una maggiore efficienza

Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia

Maniglia con apertura destra e sinistra

PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA

Sistema di lavaggio manuale con doccietta esterna (optional)

Capacità 5x1/1GN

Interasse 70mm

Potenza totale elettrica 0.25Kw

Potenza nominale Gas Kw/Kcal 8.5/7310

Alimentazione monofase

Dimensioni esterne L777xP729xH777mm

The 30 Forno Capriasca Dual Fuel Range brings professional styling and Performance into your home kitchen with its durable and beatiful 304 grade stainless-steel design. Cooking surface has 5 sealed dual-ring brass burners with a total output of 100,000 BTU. 20K dual-ring burner for boiling or searing and is able to perform simmering like melting chocolate or sauces, Continuous heavy-duty cast-iron grates allow for easily sliding pots or pans off heat when desired. This 4.32 cu.ft.