#x23;html-body [data-pb-style=HUABJES]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}<p><span>Un tronchetto da 250 gr ideale da condividere all&rsquo;antipasto: il foie gras intero d&rsquo;anatra George Bruck semplicemente trattato con un pizzico di sale, un mix segreto di spezie e oltre un secolo di esperienza sul campo.</span></p>
<p><strong>Consiglio di Utilizzo</strong></p>
<p>Si consiglia di consumare il foie gras all'inizio del pasto quando il palato &egrave; ancora pulito in modo da apprezzarne appieno il sapore rotondo e complesso. Si consiglia una porzione di 40/50 gr a persona. Qualunque tipo di foie gras deve essere messo in frigorifero alcune ore prima di essere servito e deve essere messo a tavola 20 minuti prima di servire.</p>
<p>&Egrave; un grave errore spalmarlo su una fetta di pane con un coltello: per apprezzare il gusto burroso e raffinato del foie gras, bisogna munirsi di forchetta e da accompagnare a un piccolo pezzo di pane tostato, preferibilmente un pan brioche o una baguette.</p>
<p><strong>Cosa rende speciale il foie gras Georges Bruck?</strong></p>
<p><span>I fegati crudi provengono da oca o anatra di piccoli allevamenti, allevati in modo tradizionale all'aria aperta con alimenti 100% naturali (mais, grano, acqua), garantiti senza OGM.&nbsp;</span><span>Questa scelta di piccoli allevamenti garantisce un foie gras dal sapore intenso, che rispetta il benessere animale.</span></p>
<p>Il foie d&rsquo;oca rispetto a quello di anatra &egrave; pi&ugrave; grande e con una consistenza pi&ugrave; soda, un bel colore rosato quando &egrave; crudo ma che diventa grigiastro una volta cotto. Il sapore &egrave; delicato e persistente in bocca. D&rsquo;altro canto, il foie gras d&rsquo;anatra &egrave; pi&ugrave; tenero, un magnifico colore beige-arancione, un sapore pi&ugrave; rustico e marcato, che si sente subito all&rsquo;assaggio.</p>
<p><strong>Provenienza</strong></p>
<p>Strasburgo FRANCIA</p>
<p><strong>Tipologia</strong></p>
<p>Foie Gras d&rsquo;Anatra</p>
<p><strong>Confezione</strong></p>
<p>250 gr</p>
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