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La farinata di ceci è una focaccia salata, sottile, tipica di alcune zone del bacino del mediterraneo, ed originaria della cucina ligure. Infatti è proprio al confine con la Liguria, nella zona della ormai soppressa Provincia di Novi Ligure, che questo prodotto ha la sua diffusione maggiore in Piemonte. È un prodotto di facile preparazione, se si esclude la necessità di disporre di una grande teglia di rame e di un forno a legna.
Farinata di Ceci: Italian Chickpea Pancake (Socca) - Coley Cooks
Farinata di Ceci
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Farinata di ceci perfetta, ecco la ricetta
Farinata Di Ceci Selezione Gourmet Bennet
Farinata
How to Make the Typical Italian Farinata
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Farinata di Ceci: Italian Chickpea Pancake (Socca) - Coley Cooks
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Farinata di ceci: la ricetta per prepararla in casa - greenMe
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Farinata di Ceci
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