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La porchetta è un piatto tipico dell'Italia centrale e settentrionale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito ideale per le merende in cantina, tipiche delle zone di produzione vinicola. Il suo consumo è tradizionalmente associato ai venditori ambulanti che si recano dov'è previsto un notevole afflusso di persone.
Hampshire Pork Seasoned Porchetta Roast , (7-8 lbs) – PAT LAFRIEDA HOME DELIVERY
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Porchetta di Ariccia IGP
Produttori Porchetta di Ariccia IGP Consortium
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Porchetta & Co.
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Porchetta di Ariccia Traditional Pork Dish From Ariccia, Italy
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